当前位置:百科全说 >> 百科全说视频 >> 浏览文章

戴光强老师教你科学选油 湖南卫视百科全说2011年12月22日视频

来源:湖南卫视百科全说视频   点击:

戴光强如何挑选食用油 湖南卫视百科全说2011年12月22日视频 
本期节目邀请著名医学保健专家戴光强老师教您怎样科学选油,健康用油!日常食用的植物油中哪些存在不合理的营养比例呢?日常生活中有哪些方式可以摄取到深海鱼油呢?为什么尿病人要多吃橄榄油呢?


嘉宾简介:
  戴光强,教授、主任医师,著名医学保健专家,著名健康教育专家,著名卫生事业管理专家。中国疾病预防控制中心首届专家咨询委员会专家,中国健康教育协会常务理事,安徽省科普作家协会副会长,安徽省科技经纪人协会副会长。安徽省九届政协常委、省政协教科文卫体委员会主任,安徽省卫生厅原厅长。

戴光强老师教你科学选油

你知道怎么吃油才健康吗?你知道吃什么油才健康吗?”为了指导大家科学用油,湖南卫视《百科全说》邀请到知名保健专家戴光强教授,为大家讲授如何吃油。

戴教授说,我们每个人几乎每天都在吃油,食用油与我们的生活十分密切,有的食用油可以促进我们的身体健康,有的却给我们的健康带来损害。该怎么吃油、该吃什么油,是一门专业的学问。

据介绍,今天的讲座,将围绕食用油的类型、脂肪在人体上的作用、国际上科学吃油的最新研究等多个方面展开。同时,戴光强教授将讲述科学用油的“三合一”套餐,“这是国内提出的最新科学用油理念。

橄榄油对保健的十大好处:
1.公认的强抗氧化剂,是对抗氧自由基的天敌。
2.含丰富的叫角鲨烯的营养素,能保持和恢复人体细胞的活力。
3.可降低体内坏胆固醇,提升好胆固醇。
4.提高人体细胞对胰岛素的敏感性,有助于防治糖尿病
5.改善消化系统,促进消化吸收。
6.对乳腺癌,前列腺癌,结肠癌和子宫内膜癌有一定的抑制作用。
7.促进钙的吸收,预防骨质疏松症。
8.促进脂溶性维生素A、E、D、K和番茄红素的吸收。
9.高温下性质稳定,橄榄油可煎炸熟炒,并最大程度上保存营养。
10。有一定的美容作用。护肤用的橄榄油最好酸度小于1或者0.8。

在节目中,戴教授总结选择油关键要注意以下几点:
1,严格控制饱和脂肪(动物油,肥肉,红肉)的摄入
,2.尽量减少氢化植物油的摄入,
3.不要只用含w-6脂肪酸多的植物油作为唯一膳食来源,
4.食用富含w-3脂肪酸的油如深海鱼油,食物如鱼(海鱼,多脂海鱼更好),核桃,绿叶,蔬菜等。
5. 适宜选用橄榄油,茶籽油。

究竟该怎样选择油,要怎么吃油才是健康的,科学的,敬请关注今天(12月22日)19:30分播出的《百科全说》。

戴光强老师教你科学选油 湖南卫视百科全说20111222日视频 嘉宾观点,仅供参考。

(责任编辑:http://baikequanshuo123.com/)
查看相关文章: 戴光强 食用油 橄榄油

用户评论
发表评论
 

热门文章