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中医王琼分享秋季养生秘诀 秋天吃什么好 百科全说2011年10月2日视频

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秋季是非常适合养生的季节,本期嘉宾:王琼,出身于中医世家,毕业上海复旦大学医学院,现为肝胆科医师,她精通于中西医及营养学,对日常养生有着自己独到的见解与方法。王琼医生的理念是:养生需要简单才能习惯和坚持。身心健康养生心得:1.睡眠很重要,美人是睡出来的,要保证充足的睡眠。2.饮食非常重要,饮食要讲究全面,什么都要吃,如果身体不排斥的话。同时对于女性来说,胶原蛋白也非常重要。要注意适当补充胶原蛋白。3.排泄通畅,调理肝胆脾胃,尽可能做到一天一次或一天三次。4.气血循环,多运动,泡脚。5.心太平和,保持心情愉快。



秋天干燥,养生应该注意什么?秋季是立秋到立冬三个月,它是阳消阴长的三个月,一定是讲究平补的。要润肺,健脾,补肝。
秋天我们应该多吃一些什么食物是比较好的呢?秋季应该多吃酸味的食物,但也不能太酸。如:乌梅,,莲子,山楂,酸甜味的水果。秋吃酸,护肝胆。秋天因为肺气很旺,容易克肝,所以我们要补肝。一年四季除了秋季都叫养肝,但只有在秋季叫补肝。


秋季在进补前先调理脾胃,从而更好地吸收进补营养。这里有王琼家用的健脾养胃羹:茯苓12克,山药12克,7枚,粳米半杯,煮水喝(水煮30分钟左右)
(注意:红枣最好撕开,有利于营养成分释出)

秋季该如何养生 秋天吃什么食物好 百科全说2011年10月2日视频

秋季宜食--“汤”
萝卜雪梨瘦肉红枣生
作用:清热润燥
方法:带皮萝卜1个,瘦肉半斤,红枣7枚,生姜3片,一起下锅半小时煮熟即可。

陈皮荷叶鸡蛋汤
作用:消内热润燥,理气降脂(也具有减肥的功效)
做法:陈皮1个,荷叶6克,半只鸡(去血水),用砂锅炖,水开后煮30-40分钟即可。

蟹壳粉汤
作用:提高免疫力
做法:吃完的蟹,把蟹壳磨成粉,煮汤喝。

秋季宜食--“粥” 粥有胶质,可以养身,扶正气。古人有句话说:“粥饭为天下第一养生之物”
1.茯苓粥
作用:健脾。
做法:茯苓6克,米半杯,茯苓煮成水后,把茯苓水加到粥里一起煮熟即可。
2.薏苡仁
作用:改善皮肤粗糙,美白皮肤。
注意:脾胃虚寒的人要少吃薏苡仁。
3.玉竹粥
作用:滋阴润肺,养胃生津

周日养生菜:
陈允斌:秋季我们先要补虚,补气。今天给大家带来一道十大全补的菜“酒糟鸡”
需要准备的食材:醪糟,鸡肉,猪油。

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