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王琼分享秋季宜吃的粥 蔬菜 喝什么茶好 百科全说2011年10月3日视频

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秋季是非常适合养生的季节,本期嘉宾:王琼,出身于中医世家,毕业上海复旦大学医学院,现为肝胆科医师,她精通于中西医及营养学,对日常养生有着自己独到的见解与方法。
王琼分享秋季宜吃的粥 蔬菜 喝什么茶好 百科全说2011年10月3日视频 嘉宾观点,仅供参考。





秋季宜食--“粥” 粥有胶质,可以养身,扶正气。古人有句话说:“粥饭为天下第一养生之物”
糙米汤
作用:扶正气(适合脾胃功能不好,消瘦,重病患者)
做法:米煮到半透明时,把火关小(不能熄),然后把汤倒出即可。
可以适当的加一点调味品(蜜蜂,枸杞),白粥最有营养,没有作保副作用。
米汤是延命米油,每个人的“人参汤”
米汤和豆浆可以混在一起当早餐喝。
豆浆和鸡蛋可以一起吃,营养更全面。豆浆是黄豆做的,豆类和蛋类不冲突。
豆浆煮鸭蛋可以滋阴,怀孕后期的孕妇吃对胎儿有益。

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秋季宜喝--“茶”
茶是“万病之药”,有益身心健康!一年四季都适合喝。但茶不宜多喝,每一种茶含的成分不一样,对养生的特性就不一样。
茶要饭后喝,而且隔夜茶不要喝。但是隔夜茶有一个好处,就是如果你眉毛不浓的话,可以用隔夜茶擦一下,坚持一段时间,眉毛就会慢慢得变浓。而且完全天然,没有副作用。还可以泡脚,止屑生发。
喝茶过多容易贫血,气血虚弱的人应少喝。
绿茶含茶多酚最多,有抗氧化,抗衰老的效果。乌龙茶可以抗氧化,抗衰老,养胃的效果。春夏喝绿茶比较多,秋冬喝红茶比较多。
看舌苔喝茶:人体有寒性和热性。如果舌苔是黄的,是热性体质,喝绿茶和菊花茶比较好。舌苔呈白色,就寒性体质,适合喝红茶(可以适量加红糖)。中性,温和体质适合喝绿茶。
吃火锅,烧烤后可以喝绿茶抵消致癌物质。
适量喝红茶,玫瑰花茶,菊花茶有益身心健康。
经常用电脑眼睛干涩的人适量喝菊花,枸杞,决明子,龙井茶可以平肝明目。
粗茶对糖尿病患者有辅助作用。
女性在经期的时候,也可以喝茶,只是注意不要喝浓茶。浓茶不是适合每一个人的,淡淡的清茶更适合养生。

秋季宜食--“蔬菜”
1.藕 “暑天宜生藕,秋天宜熟藕”
作用:生藕清热生津止渴,熟藕健脾开胃。
藕粥 活血止血,健脾开胃
方法:藕切片跟粥一起煮熟即可。(可以加冰糖或玫瑰糖)

栗子桂花藕
方法:藕粉先用冷水搅拌后倒入开水,再把熟栗子切碎一起拌入,最后放桂花蜜即可。
作用:补肾,养血。

2.山药 味甘性平,入肺,脾,肾经
作用:健脾补肺,益胃补肾,固肾益精,延年益寿。
山药的分类
菜市场上买的山药适合清炒,炖汤,煮粥。
中药店买的准山药,适合用药。


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下期预告:王琼老师继续给大家分享“秋季养生宜吃的水果以及推荐给女性的美容水果,还有神奇的家传小秘方。
(责任编辑:http://baikequanshuo123.com/)
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