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吃什么可以使让皮肤柔软光滑又具弹性

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红楼美食鸡皮汤,酸笋虾丸味都香

    《红楼梦》中的鸡皮汤出现了两种,一种是酸笋鸡皮汤,另一种是虾丸鸡皮汤,这两种汤中都出现了一种共同的主料——鸡皮。鸡皮,也就是我们通常所见到的家鸡的皮肤。现在很多人在烹饪鸡的时候都喜欢把鸡皮揭下来扔掉,却不知鸡皮对于人体有很多的益处。据中医医典记载,鸡皮性味甘、温,入脾、胃经,有健脾益气,生精填髓之功。
吃什么可以使让皮肤柔软光滑又具弹性
    鸡皮另外的一个重要作用就是对人的皮肤有很好的保养效果。鸡皮含有丰富的胶原蛋白,而胶原蛋白正是促使皮肤光滑饱满的原因所在。年轻人的皮肤看起来柔软又具弹性,原因之一就是人的真皮层内存在着两种物质——胶原蛋白和弹性纤维,它们在人年轻时都保持在最佳状态。但是,人一旦到了二十多岁,体内的胶原蛋白流失的速度就开始加快,再加上一些外界的因素如紫外线照射等,都可能破坏胶原蛋白的结构,让它失去原有的弹力,于是人的皮肤就变得松弛暗淡,并渐渐出现了皱纹。要想减缓皮肤的衰老,就必须对胶原蛋白进行补充,而鸡皮正是我们最好的选择之一。
    在《红楼梦》第八回“比通灵金莺微露意,探宝钗黛玉半含酸”中,宝玉来到薛姨妈家玩,薛姨妈摆了几样细巧茶食,留他们喝茶吃果子。宝玉夸前日在那府里珍大嫂子的好鹅掌鸭信,薛姨妈听了,忙也把自己糟的取了些来与他尝。宝玉正在心甜意洽之时,又兼黛玉、宝钗及姐妹们说说笑笑,不知不觉中吃了三杯酒,李嬷嬷又上来拦阻,使宝玉很不惬意,幸而薛姨妈千哄万哄的,只容他吃了几杯酒,就忙收过了。预备下的酸笋鸡皮汤,宝玉痛喝了两碗。要注意的是,这里对宝玉喝汤的形容是用“痛喝了两碗”来表达,足以看出这酸笋鸡皮汤是多么美味可口了。

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