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吃青色的食物可以养肝、舒肝

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绿色食物是养肝清湿热圣品

在五行理论中,五色入五脏,  “肝主青色,青色入肝经”。青色入肝,所以吃青色的食物可以养肝、舒肝,并且青色食物多属“清肝泻火”的食物,所以养肝可以多吃青色食物。

    其实有时候生活中最简单的事物就是我们养生的最佳帮手。先来看一个例子:
    王小姐,27岁,属于那种非常不积极乐观,爱抑郁的人,每次找我来看病,总是唉声叹气,其实她的病不是很严重,就是爱抑郁的原因,多数时候我给她看病,总是教育她要保持好心情,不要抑郁,不要发怒。可是每次她都点头是,过段时间又是因为同样的问题来找我“看病”。
    忽然觉得自己像一个“安慰剂”,为了帮助王小姐彻底断绝对这种就医行为产生依赖性,我建议她有什么事情可以给我打电话,不必天天跑来看医生。
    又一次,暑夏季节,王小姐打电话说她最近又不舒服了,睡眠浅,展起腰酸背痛,尿少黄,大便黏腻,无规律,肢体困倦无力,右肋隐痛,满脸痤疮,鼻翼发红。加上平常给她看病的经验,知道她又是因为最近情绪不好,加上天气湿热所致的。她说她第二天要来挂门诊。我建议她别来了,还是在家自己治疗吧。
    她对我的建议犹豫了一下,也接受了。我告诉她,最近l0天,每天都吃些绿豆薏米粥,一日三餐顿顿都吃些绿色的叶菜,或者黄瓜丝瓜苦瓜、绿茄子、绿菜花等一些绿色的食物。这对她的身体不舒服症状有很好的“治疗”作用。听了我的话,王小姐很是坚持,10天之后告诉我真的“好多了”!
    其实她的“病好了”,一部分是心理作用,一半是吃绿色食物起到了
“安慰剂”的作用,还有一半是绿色食物真的有养肝、清热解毒、利湿的作用。并且她大量摄入绿色食物,也减少了肉食、油炸食物等的摄入,这也间接地给肝脏排了毒,身体净化了,肝脏净化了,毒素减少了,所以她的病就“好了”。
    虽然在这个个案中,  “安慰剂效应”的成分大一些,但是不得不提出的是,绿色食物是养肝清热的佳品。
    在五行理论中,五色入五脏,  “肝主青色,青色入肝经”。青色入肝,所以吃青色的食物可以养肝、舒肝。如果我们从性昧归经的角度去讲,青色食物多是入肝经的,并且大多是可以“清肝泻火”的食物,青色食物多汁多水,并且清凉爽口,还多有利尿的作用,所以青色食物可以养肝清湿热,是大自然赐予人们最好的养肝食物。

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