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炒栀子的功效与作用-中药栀子是什么

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栀子为茜草科常绿灌木植物栀子的成熟果实.本品生产于我国长江以南地区.每年秋、冬两季采收。炮制后入药。

    【性味归经】  苦,寒。入心、肺、胃、三焦经。
    【功效主治】  清热利水、祛火除烦、凉血解毒。主要用于治疗热病引起的心烦、不安以及肝胆湿热所致的黄疸、发热等症。
    【现代研究】  本品具有退热、消炎、止血的作用。
    【用法用量】  常用量:每日3~10克。煎汤或入丸散。
    【注意事项】  脾虚者不能服用本品。
    【妙方应用】
    1.栀子汤:栀子10克,将其放入锅中,加水煎煮30分钟,取什,~日内分2~3次温服。主治热病引起的烦躁、头痛、衄血等症。
    2.清瘟败毒饮:栀子、黄芩、知母、赤芍、玄参、连翘、丹皮各9克,生石膏15克,生地黄9克,犀牛角1克,黄连3克,甘草、鲜竹叶各6克,将以上药物放入药锅中,加水煎煮30分钟,取汁即可。每日1剂,分2次温服。主治瘟疫热毒、头痛欲裂、吐血、斑疹等症。
    3.栀子柏皮汤:肥栀子15克,黄柏6克,甘草3克,将三味放入砂锅中,水煎30分钟,取汁即成。每日1剂,分2次温服。主治口渴心烦、发热等症。
    4.栀子粥:栀子10克,白15克,粳米50克,加水熬煮成粥。每日早晚食用。
    5.栀子炒豆芽:栀子10克,豆芽菜250克,食味精各2克,花5克,料酒6毫升,炒制。佐餐食用。
    6.栀子炖仔鸭:栀子10克,仔鸭250克,食盐、味精各2克,葱段、片各6克,酱油、料酒各5毫升,炖至鸭肉熟烂即可出锅。佐餐食用。
    7.栀子绿茶:栀子3克,绿茶3克,将两味一起放入杯中,以适量沸水闷泡15分钟左右,即可饮用。

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