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芡实的功效与作用及食用方法-芡实图片

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芡实的功效与作用及食用方法
    【性味归经】性平,味甘、涩,无毒;归脾、肾经。
    【功能主治】具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功能。治梦遗滑精、遗尿尿频脾虚久泻、白浊、带下等症。
    【挑选与保存】江苏芡实最有名。以颗粒饱满均匀、粉性足、无碎末及皮壳者为佳。置于通风干燥处,注意防蛀。
    【配伍宜忌】与党参、白术、山药、莲子配伍,治脾虚久泻或久痢;与沙苑子、龙骨、牡蛎、莲子等同用,治遗精、滑精:与金樱子同用,洽遗尿、尿频、白带过多等症。
    【养生禁忌】大小便不利者禁服;食滞不化者慎服。婴儿忌食。

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妙方集锦
    治泄泻、五更泻:芡实、山药各60克,粳米50克,煮粥食。
    治肾虚遗精、自带、小便异常芡实30克,水煎服。
    治头晕、乏力、腰膝酸软:芡实粉30克,胡桃仁15克,去核7枚。先将芡实粉加凉水打糊:加入开水搅拌,再加胡桃仁与红枣肉,煮烂成糊状,加适量白调味,随时服用,连食数周。
    治牌肾亏虚、妇女带下、色自不碉:芡实(炒黄)30克,白果6克,海螵蛸12克,水煎服。
    治小便失禁或菰多煮:芡实、炒黄、米酒各30克,水煎,睡前服。

养生药膳
芡实八珍糕
原料:芡实、山药、茯苓、白术、莲肉、薏仁、扁豆各30克,人参8克,米粉500克。
做法:先将以上药材研为粉,备用。将药材所研粉与米粉和匀,加入适量水做成糕,蒸熟即成。
药膳功效.本品补肾固精、健脾除湿。

芡实煮老鸭
    原料:芡实200克,鸭子1只(约1000克),、黄酒少许。
    做法:先将鸭子宰杀,去毛及内脏,洗干净;芡实填在鸭腹中。砂锅中加入适量清水,先用大火煮沸加入黄酒,改用小火煮2小时至肉烂,加盐调味食用。
    药膳功效:本品固肾涩精,适用于肾虚遗尿、阳痿、泄泻者。

芡实的功效与作用及食用方法

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