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心烦不可等闲视之

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心烦不安压力大,菊花炒鸡片要常食
    我整天担心着家人朋友的身体,可没想到,我自己的身体也出现了麻烦。总是莫名其妙地发火,看什么都心烦。到最后.豆豆和老公看见我,都是一副避之则吉的表情。我有一次听见豆豆问爸爸:  “我妈这是怎么了?”我老公竟然说我是“更年期提前了”。
    其实我自己也不想这样啊,可就是看什么都不顺眼,比如说一瓶娇艳的花和一块窗帘上的污渍,我肯定只看见污渍,看不到花。我自己也纳闷,这是怎么引起的呢?
    上班的时候突然收到婆婆的短信,要我下班路上买些菊花回来。这又是要做什么?我问:  “是要我买鲜菊花吗?”婆婆居然不客气地把电话打过来了:  “给你做方剂,你说要什么菊花?”什么都别说了,肯定是我家那俩又跑到老太太那里告状去了。
    果然,晚上下班后,我在婆婆那里又学到了一通中医常识。一年四季中,夏季在中医学中被称为是“火季”,也就是说,夏季属火。火气往往通于心,所以说,人的心神在夏季是最容易受到干扰的。而人的心神受到了扰动,自然就会出现心烦意乱、心神不宁的状况。你觉得心烦不是大问题啊?那么你错了,人在心烦的时候会造成心跳加快,而心跳加快就会加重心脏的负担,长此以往,必然会引起心律不齐等疾病。所以,心烦不可等闲视之。
    虽然我知道了心烦的成因,可是,我这到底是如何引起的呢?婆婆问我:…最近家中和单位都还好吧?”她不问我还真没想到这一点,最近单位接了一个新项目,而我这组正是项目的核心,可把我紧张坏了。婆婆说:“这就对了,你这毛病就是从这儿引起的。快把我让你买的菊花拿来,我给你做道方剂,你也过来,学着点。”

菊花炒鸡片
    症状:心烦不安压力大
    材料:鸡肉500g,菊花瓣30g,鸡蛋3个,、料酒、、朗椒粉、味精、淀粉、麻油各适量
    做法:将鸡肉洗净,去皮切片;菊花用冷水轻轻洗净;葱切小段;鸡蛋留蛋清。再把鸡肉片用蛋清、盐、料酒、胡椒粉、淀粉调匀,然后用盐、糖、味精、麻油调成汁。起油锅,鸡肉片滑散滑透,捞出。葱、姜入油锅煸炒,入鸡片、料酒再稍炒,把汁倒入锅内翻炒,再入菊花瓣稍炒即可。
    虽然婆婆开出的方剂经过一次次的验证,效果与口碑都在那摆着呢,可是我仍旧对菊花入菜表示不解。菊花茶我倒是经常喝,可是用它来炒鸡片,显得太极品吧?婆婆看出我的质疑,一点都没跟我废话,直接把她的古方典籍翻开来,让我自己好好看看。
    菊花气香质轻,味苦、性寒,发散肺经风热,清泄肝经之火而明目。配鸡肉,使菜肴具有清香味鲜,并有益气补肝明目之功。对心烦不安、头晕失眠、神疲乏力、视力模糊有很好的疗效。菊花泡的茶最好不要长期饮用。

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