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汤圆一般煮多久(汤圆怎么煮)

日期:2022-11-06 02:01来源于:未知人气:+

汤圆一般煮多久(汤圆怎么煮)

正月十五闹元宵

“汤圆”是必不可少的C位美食

煮汤圆、吃汤圆时候

要注意哪些事情呢?

煮汤圆的正确姿势来咯

汤圆好吃却不容易煮,稍微不注意就会煮破,里面的馅料流出来,汤汁也会变得浓稠。怎样煮汤圆才能不破皮?而且好看又好吃?

首先我们要在锅中把水烧开,然后汤圆再下锅煮。因为冷水下锅不仅汤圆容易破皮,而且还会出现汤圆粘到锅底的现象。

汤圆倒入之后再用勺子的背面推水,这样可以防止汤圆互相粘到一起或者粘到锅底。

注意,冰冻的汤圆建议大家不要解冻直接下锅,这样汤圆不仅不容易互相粘到一起,而且也不容易破皮。

等到水沸起来之后再转中小火。

接着在锅中加入少量的凉水,加凉水的作用是可以防止水沸腾损坏汤圆,另外这样汤圆的内外受热也会更加的均匀。

等水再次沸起时,再加入少量的凉水,然后继续等水沸起,根据汤圆的大小大概加2-3次凉水就能把汤圆煮熟了。

吃汤圆的健康提示

糖友

粘性食物升高血糖的速度比较迅猛。血糖控制不良糖尿病患者不建议食用。病情稳定,血糖达标的糖尿病患者也不宜将汤圆作为主食过多食用。可作为加餐或改善口味食用,但应注意从每日总热量中减去摄入元宵或汤圆的热量。

胃肠功能欠佳人群

糖、油较多的粘性食物也不太适合胃肠功能欠佳(如胃酸过多、胃动力不足、胃溃疡等)的朋友,尤其是低温下吃更会加重胃肠负担,引起腹胀、腹痛等不适。实在想吃点儿,一定要配合其他食物,并细嚼慢咽。

有胆囊疾病、慢性胰腺炎人群

元宵、汤圆等又粘又油又甜的食物,有胆囊疾病、慢性胰腺炎的人群不要吃多,一定要有所节制。

肥胖或高血脂人群

需要减肥的人、超重肥胖、高血脂的朋友也不适合多吃,浅尝辄止就好。尤其是刚刚过去的春节假期宅家时间久,活动量减少,能量消耗不低,吃多了更容易囤积脂肪。

婴幼儿、学龄前儿童

要谨慎吃,不仅要控制好量,还要有大人陪伴、避免出现哽住喉头或气管等危险。

编辑:吴百欣

资料:科普中国 人卫健康

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