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脆柿子的功效与禁忌(冬季吃柿子好处多多)

日期:2022-11-08 14:13来源于:未知人气:+

脆柿子的功效与禁忌(冬季吃柿子好处多多)

冬天是吃柿子的时节,柿子味道甘甜,果肉柔软,汁水丰富,而且还含有多种营养物质,是一种很受欢迎的水果,但是柿子却和很多食物存在相克的情况。冬季吃柿子好处多多,中医:吃柿子别犯4大禁忌!

因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的不溶性沉淀,如果这些沉淀物不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

二、莫吃柿皮

柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

三、柿子不能和螃蟹同食

柿子和螃蟹都是寒性之物,二者如果同食,最容易伤脾胃。此外,螃蟹体内含有丰富的蛋白质,二者同食后,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,会在胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,导致腹痛、呕吐或腹泻等食物中毒现象出现。

四、柿子不能和酒同食

柿子性寒,而酒性热。酒会刺激肠道分泌增多,而柿子中的鞣酸与胃液相遇,会形成稠黏状物质,容易与纤维素绞结成团,形成凝块。这种物质既难于消化又不易排出,时间久了会造成肠道梗阻。

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